Тюлень, Бородатый (оогрук), Мясо, Сушёный, В масле (alaska native)
Seal, bearded (Oogruk), meat, dried, in oil (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168051
Калории
367
ккал / 100 г
Белки
35,30
г / 100 г
Жиры
25,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 6,520 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,727 | mg |
| Витамин B6 | 0,091 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,550 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,800 | µg |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,011 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,364 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,850 | µg |
| Витамин K (дигидрофиллохинон) | 4,000 | µg |
| Витамин A | 1950,000 | IU |
| Холин | 68,100 | mg |
| Бетаин | 60,900 | mg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 400,000 | mg |
| Цинк | 3,100 | mg |
| Селен | 90,800 | µg |
| Железо | 17,000 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 240,000 | mg |
| Натрий | 120,000 | mg |
| Медь | 0,270 | mg |
| Марганец | 0,037 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,340 | g |
| Треонин | 1,380 | g |
| Метионин | 0,720 | g |
| Фенилаланин | 1,400 | g |
| Тирозин | 0,920 | g |
| Аланин | 2,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,720 | g |
| Глицин | 1,860 | g |
| Пролин | 1,620 | g |
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,730 | g |
| Лизин | 2,860 | g |
| Цистин | 0,190 | g |
| Валин | 1,380 | g |
| Аргинин | 1,990 | g |
| Гистидин | 1,260 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,940 | g |
| Серин | 1,280 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,450 | g |
| SFA 18:0 | 0,540 | g |
| MUFA 18:1 | 5,320 | g |
| PUFA 18:2 | 0,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,130 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| PUFA 18:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 1,700 | g |
| MUFA 22:1 | 0,120 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,180 | g |
| SFA 15:0 | 0,110 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,050 | g |
| PUFA 20:3 | 0,020 | g |
| PUFA 21:5 | 0,020 | g |
| Холестерин | 64,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,920 | g |
| MUFA 14:1 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 3,900 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,280 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,150 | g |
| SFA 17:0 | 0,100 | g |
| MUFA 15:1 | 0,030 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,690 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,190 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 25,100 | g |
| Вода | 35,500 | g |
| Белки | 35,300 | g |
| Зола | 1,420 | g |
| Энергетическая ценность | 367,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1540,000 | kJ |