Тёмный шоколад, 45-59% какао
Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids · Сладости (Sweets) · FDC 170271
Калории
546
ккал / 100 г
Белки
4,88
г / 100 г
Жиры
31,30
г / 100 г
Углеводы
61,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,340 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,080 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,540 | mg |
| Токоферол, гамма | 6,370 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,725 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,297 | mg |
| Витамин B6 | 0,042 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,100 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 31,000 | µg |
| Каротин, бета | 26,000 | µg |
| Каротин, альфа | 7,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 8,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,025 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,050 | mg |
| Витамин B12 | 0,230 | µg |
| Витамин A | 50,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 56,000 | mg |
| Калий | 559,000 | mg |
| Цинк | 2,010 | mg |
| Селен | 3,000 | µg |
| Железо | 8,020 | mg |
| Магний | 146,000 | mg |
| Фосфор | 206,000 | mg |
| Натрий | 24,000 | mg |
| Медь | 1,030 | mg |
| Марганец | 1,420 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 8,000 | mg |
| Campesterol | 11,000 | mg |
| Stigmasterol | 25,000 | mg |
| Beta-sitosterol | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,024 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,024 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,027 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,103 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,540 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,090 | g |
| SFA 15:0 | 0,033 | g |
| TFA 18:1 t | 0,078 | g |
| SFA 4:0 | 0,057 | g |
| SFA 6:0 | 0,044 | g |
| SFA 10:0 | 0,085 | g |
| SFA 16:0 | 7,620 | g |
| SFA 18:0 | 9,840 | g |
| SFA 20:0 | 0,308 | g |
| MUFA 18:1 | 9,390 | g |
| PUFA 18:2 | 0,998 | g |
| PUFA 18:3 | 0,085 | g |
| PUFA 20:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,085 | g |
| PUFA 22:4 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,088 | g |
| MUFA 18:1 c | 9,310 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,947 | g |
| SFA 17:0 | 0,074 | g |
| SFA 24:0 | 0,030 | g |
| TFA 16:1 t | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,054 | g |
| MUFA 14:1 | 0,019 | g |
| MUFA 16:1 | 0,113 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,112 | g |
| Fatty acids, total saturated | 18,500 | g |
| SFA 8:0 | 0,029 | g |
| SFA 12:0 | 0,078 | g |
| SFA 14:0 | 0,259 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 47,900 | g |
| Сахароза | 46,200 | g |
| Лактоза | 1,650 | g |
| Клетчатка | 7,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2280,000 | kJ |
| Жиры | 31,300 | g |
| Углеводы | 61,200 | g |
| Энергетическая ценность | 546,000 | kcal |
| Вода | 0,970 | g |
| Белки | 4,880 | g |
| Зола | 1,700 | g |
Прочее
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кофеин | 43,000 | mg |
| Теобромин | 493,000 | mg |