Угорь, сырой
Fish, eel, mixed species, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174193
Калории
184
ккал / 100 г
Белки
18,40
г / 100 г
Жиры
11,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 4,000 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 23,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 23,300 | µg |
| Витамин A | 3480,000 | IU |
| Ретинол | 1040,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1040,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Витамин D | 932,000 | IU |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Витамин C | 1,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,150 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,040 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,240 | mg |
| Витамин B6 | 0,067 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 216,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,023 | mg |
| Марганец | 0,035 | mg |
| Железо | 0,500 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Калий | 272,000 | mg |
| Цинк | 1,620 | mg |
| Кальций | 20,000 | mg |
| Селен | 6,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,809 | g |
| Метионин | 0,546 | g |
| Фенилаланин | 0,720 | g |
| Тирозин | 0,623 | g |
| Аланин | 1,120 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,750 | g |
| Глицин | 0,885 | g |
| Пролин | 0,652 | g |
| Изолейцин | 0,850 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,690 | g |
| Цистин | 0,198 | g |
| Валин | 0,950 | g |
| Аргинин | 1,100 | g |
| Гистидин | 0,543 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,753 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 126,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,360 | g |
| SFA 14:0 | 0,580 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,063 | g |
| MUFA 16:1 | 1,260 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,084 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,074 | g |
| MUFA 20:1 | 3,000 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,190 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,947 | g |
| SFA 16:0 | 1,580 | g |
| SFA 18:0 | 0,191 | g |
| MUFA 18:1 | 2,770 | g |
| PUFA 18:2 | 0,196 | g |
| PUFA 18:3 | 0,432 | g |
| PUFA 20:4 | 0,095 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 770,000 | kJ |
| Белки | 18,400 | g |
| Зола | 1,410 | g |
| Жиры | 11,700 | g |
| Энергетическая ценность | 184,000 | kcal |
| Вода | 68,300 | g |