Устрицы тихоокеанские, сырые
Mollusks, oyster, Pacific, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174219
Калории
81
ккал / 100 г
Белки
9,45
г / 100 г
Жиры
2,30
г / 100 г
Углеводы
4,95
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Ретинол | 81,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 81,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,010 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,050 | mg |
| Витамин A | 270,000 | IU |
| Витамин C | 8,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,067 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,233 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 16,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 168,000 | mg |
| Цинк | 16,600 | mg |
| Железо | 5,110 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 162,000 | mg |
| Натрий | 106,000 | mg |
| Медь | 1,580 | mg |
| Марганец | 0,643 | mg |
| Селен | 77,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,411 | g |
| Лейцин | 0,665 | g |
| Лизин | 0,706 | g |
| Цистин | 0,124 | g |
| Валин | 0,413 | g |
| Аргинин | 0,689 | g |
| Гистидин | 0,181 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,912 | g |
| Серин | 0,423 | g |
| Триптофан | 0,106 | g |
| Треонин | 0,407 | g |
| Метионин | 0,213 | g |
| Фенилаланин | 0,339 | g |
| Тирозин | 0,302 | g |
| Аланин | 0,572 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,280 | g |
| Глицин | 0,591 | g |
| Пролин | 0,386 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,357 | g |
| SFA 18:0 | 0,071 | g |
| MUFA 18:1 | 0,191 | g |
| PUFA 18:2 | 0,032 | g |
| PUFA 18:3 | 0,032 | g |
| PUFA 20:4 | 0,038 | g |
| PUFA 18:4 | 0,084 | g |
| MUFA 22:1 | 0,053 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,358 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,894 | g |
| Холестерин | 50,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,510 | g |
| SFA 14:0 | 0,082 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,250 | g |
| MUFA 16:1 | 0,114 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,438 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 339,000 | kJ |
| Жиры | 2,300 | g |
| Углеводы | 4,950 | g |
| Энергетическая ценность | 81,000 | kcal |
| Вода | 82,100 | g |
| Белки | 9,450 | g |
| Зола | 1,230 | g |