Утка, Дикий, Мясо с кожей, Сырой
Duck, wild, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174468
Калории
211
ккал / 100 г
Белки
17,40
г / 100 г
Жиры
15,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Ретинол | 26,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 26,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,320 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,701 | mg |
| Витамин B6 | 0,530 | mg |
| Витамин A | 88,000 | IU |
| Витамин C | 5,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,351 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,269 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,650 | µg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 12,800 | µg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 249,000 | mg |
| Цинк | 0,770 | mg |
| Железо | 4,160 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 168,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,312 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,878 | g |
| Лейцин | 1,450 | g |
| Лизин | 1,470 | g |
| Цистин | 0,269 | g |
| Валин | 0,902 | g |
| Аргинин | 1,120 | g |
| Гистидин | 0,454 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,700 | g |
| Серин | 0,748 | g |
| Триптофан | 0,237 | g |
| Треонин | 0,738 | g |
| Метионин | 0,465 | g |
| Фенилаланин | 0,723 | g |
| Тирозин | 0,650 | g |
| Аланин | 1,120 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,700 | g |
| Глицин | 1,070 | g |
| Пролин | 0,894 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,130 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,020 | g |
| SFA 16:0 | 3,480 | g |
| SFA 18:0 | 1,270 | g |
| MUFA 18:1 | 6,060 | g |
| PUFA 18:2 | 1,850 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 0,610 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 883,000 | kJ |
| Жиры | 15,200 | g |
| Энергетическая ценность | 211,000 | kcal |
| Вода | 66,500 | g |
| Белки | 17,400 | g |
| Зола | 1,160 | g |