Утка, Молодой duckling, Одомашненный, Белый pekin, Грудка, Мясо с кожей, Без костей, Приготовленный, Жареный
Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, breast, meat and skin, boneless, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171510
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
24,50
г / 100 г
Жиры
10,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 2,800 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,860 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 26,400 | µg |
| Железо | 3,260 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,337 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,655 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 0,925 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,800 | g |
| Глицин | 1,360 | g |
| Пролин | 1,190 | g |
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,050 | g |
| Лизин | 2,080 | g |
| Цистин | 0,372 | g |
| Валин | 1,270 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,643 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,380 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 136,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,920 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 0,420 | g |
| SFA 16:0 | 2,260 | g |
| SFA 18:0 | 0,603 | g |
| MUFA 18:1 | 4,940 | g |
| PUFA 18:2 | 1,500 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,066 | g |
| MUFA 20:1 | 0,059 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,430 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,630 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 845,000 | kJ |
| Белки | 24,500 | g |
| Зола | 1,150 | g |
| Жиры | 10,800 | g |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 63,200 | g |