Фалафель, Домашнего приготовления
Falafel, home-prepared · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 172455
Калории
333
ккал / 100 г
Белки
13,30
г / 100 г
Жиры
17,80
г / 100 г
Углеводы
31,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 104,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Фолат, всего | 93,000 | µg |
| Витамин C | 1,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,146 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,166 | mg |
| Витамин A | 13,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 78,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,040 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,292 | mg |
| Витамин B6 | 0,125 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,420 | mg |
| Магний | 82,000 | mg |
| Фосфор | 192,000 | mg |
| Натрий | 294,000 | mg |
| Медь | 0,258 | mg |
| Марганец | 0,691 | mg |
| Кальций | 54,000 | mg |
| Калий | 585,000 | mg |
| Цинк | 1,500 | mg |
| Селен | 1,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,134 | g |
| Треонин | 0,492 | g |
| Метионин | 0,187 | g |
| Фенилаланин | 0,707 | g |
| Тирозин | 0,339 | g |
| Аланин | 0,573 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,340 | g |
| Глицин | 0,567 | g |
| Пролин | 0,545 | g |
| Изолейцин | 0,567 | g |
| Лейцин | 0,944 | g |
| Лизин | 0,856 | g |
| Цистин | 0,183 | g |
| Валин | 0,562 | g |
| Аргинин | 1,280 | g |
| Гистидин | 0,364 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,530 | g |
| Серин | 0,667 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 2,380 | g |
| SFA 14:0 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,095 | g |
| SFA 16:0 | 1,780 | g |
| SFA 18:0 | 0,529 | g |
| MUFA 18:1 | 9,670 | g |
| PUFA 18:2 | 0,495 | g |
| PUFA 18:3 | 0,111 | g |
| MUFA 20:1 | 0,042 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,160 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1390,000 | kJ |
| Белки | 13,300 | g |
| Зола | 2,430 | g |
| Жиры | 17,800 | g |
| Углеводы | 31,800 | g |
| Энергетическая ценность | 333,000 | kcal |
| Вода | 34,600 | g |