Фасоль, Чёрный, Зрелые семена, Приготовленный, Отварной, С солью
Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, with salt · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 175237
Калории
132
ккал / 100 г
Белки
8,86
г / 100 г
Жиры
0,54
г / 100 г
Углеводы
23,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 149,000 | µg |
| Холин | 32,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,870 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,300 | µg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 149,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,244 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,059 | mg |
| Фолат, всего | 149,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,505 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,242 | mg |
| Витамин B6 | 0,069 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,100 | mg |
| Магний | 70,000 | mg |
| Фосфор | 140,000 | mg |
| Натрий | 237,000 | mg |
| Медь | 0,209 | mg |
| Марганец | 0,444 | mg |
| Кальций | 27,000 | mg |
| Калий | 355,000 | mg |
| Цинк | 1,120 | mg |
| Селен | 1,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,105 | g |
| Треонин | 0,373 | g |
| Метионин | 0,133 | g |
| Фенилаланин | 0,479 | g |
| Тирозин | 0,250 | g |
| Аланин | 0,372 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,350 | g |
| Глицин | 0,346 | g |
| Пролин | 0,376 | g |
| Изолейцин | 0,391 | g |
| Лейцин | 0,708 | g |
| Лизин | 0,608 | g |
| Цистин | 0,096 | g |
| Валин | 0,464 | g |
| Аргинин | 0,549 | g |
| Гистидин | 0,247 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,070 | g |
| Серин | 0,482 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,139 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,047 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,231 | g |
| SFA 16:0 | 0,130 | g |
| SFA 18:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 0,047 | g |
| PUFA 18:2 | 0,126 | g |
| PUFA 18:3 | 0,105 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 8,700 | g |
| Сахара, всего | 0,320 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 552,000 | kJ |
| Белки | 8,860 | g |
| Зола | 1,150 | g |
| Жиры | 0,540 | g |
| Углеводы | 23,700 | g |
| Энергетическая ценность | 132,000 | kcal |
| Вода | 65,700 | g |