Хлеб, Белок (includes gluten)
Bread, protein (includes gluten) · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 174917
Калории
245
ккал / 100 г
Белки
12,10
г / 100 г
Жиры
2,20
г / 100 г
Углеводы
43,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Каротин, бета | 3,000 | µg |
| Фолат, всего | 116,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 77,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,360 | mg |
| Холин | 18,700 | mg |
| Фолиевая кислота | 81,000 | µg |
| Фолат, DFE | 173,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,290 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,420 | mg |
| Витамин B6 | 0,071 | mg |
| Фолат, из пищи | 35,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,360 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,394 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 124,000 | mg |
| Железо | 4,150 | mg |
| Натрий | 404,000 | mg |
| Калий | 322,000 | mg |
| Цинк | 1,820 | mg |
| Селен | 32,900 | µg |
| Медь | 0,417 | mg |
| Марганец | 1,470 | mg |
| Магний | 65,000 | mg |
| Фосфор | 185,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,471 | g |
| Лейцин | 0,858 | g |
| Лизин | 0,372 | g |
| Цистин | 0,247 | g |
| Валин | 0,518 | g |
| Аргинин | 0,548 | g |
| Гистидин | 0,271 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,734 | g |
| Серин | 0,605 | g |
| Фенилаланин | 0,596 | g |
| Тирозин | 0,362 | g |
| Аланин | 0,414 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,690 | g |
| Глицин | 0,444 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Триптофан | 0,148 | g |
| Треонин | 0,366 | g |
| Метионин | 0,199 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,183 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,286 | g |
| SFA 18:0 | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 | 0,182 | g |
| PUFA 18:2 | 0,950 | g |
| PUFA 18:3 | 0,059 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,332 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,000 | g |
| Сахара, всего | 1,440 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1020,000 | kJ |
| Жиры | 2,200 | g |
| Углеводы | 43,800 | g |
| Энергетическая ценность | 245,000 | kcal |
| Вода | 40,000 | g |
| Белки | 12,100 | g |
| Зола | 1,900 | g |