Хлеб, Белый, Промышленного приготовления (includes мягкий хлеб crumbs)
Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs) · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 174924
Калории
266
ккал / 100 г
Белки
8,85
г / 100 г
Жиры
3,33
г / 100 г
Углеводы
49,40
г / 100 г
ГИ
75
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 44,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Холин | 14,600 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,780 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,536 | mg |
| Витамин B6 | 0,087 | mg |
| Бетаин | 102,000 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,243 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,533 | mg |
| Витамин A | 1,000 | IU |
| Фолат, DFE | 171,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 86,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
| Фолат, всего | 111,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,000 | µg |
| Кальций | 144,000 | mg |
| Калий | 126,000 | mg |
| Цинк | 0,740 | mg |
| Фтор | 48,900 | µg |
| Железо | 3,610 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 98,000 | mg |
| Натрий | 490,000 | mg |
| Медь | 0,101 | mg |
| Марганец | 0,536 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,419 | g |
| SFA 18:0 | 0,218 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 0,569 | g |
| PUFA 18:2 | 1,420 | g |
| PUFA 18:3 | 0,166 | g |
| PUFA 20:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,599 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,600 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,022 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,027 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,698 | g |
| SFA 8:0 | 0,005 | g |
| SFA 12:0 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,547 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,022 | g |
| SFA 22:0 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,018 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,166 | g |
| PUFA 22:4 | 0,005 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 37,200 | g |
| Клетчатка | 2,700 | g |
| Глюкоза | 1,570 | g |
| Мальтоза | 1,670 | g |
| Сахара, всего | 5,670 | g |
| Фруктоза | 2,430 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,330 | g |
| Углеводы | 49,400 | g |
| Энергетическая ценность | 266,000 | kcal |
| Вода | 36,400 | g |
| Белки | 8,850 | g |
| Зола | 1,980 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1110,000 | kJ |