Хлеб, Рожь, Поджаренный
Bread, rye, toasted · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 172685
Калории
284
ккал / 100 г
Белки
9,40
г / 100 г
Жиры
3,60
г / 100 г
Углеводы
53,10
г / 100 г
ГИ
55
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолиевая кислота | 64,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 56,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,370 | mg |
| Каротин, бета | 4,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Фолат, всего | 103,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Фолат, DFE | 148,000 | µg |
| Холин | 16,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,760 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,314 | mg |
| Витамин B6 | 0,074 | mg |
| Витамин C | 0,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,382 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,332 | mg |
| Фолат, из пищи | 39,000 | µg |
| Витамин A | 4,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 80,000 | mg |
| Калий | 183,000 | mg |
| Цинк | 1,250 | mg |
| Медь | 0,204 | mg |
| Марганец | 0,905 | mg |
| Железо | 3,100 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 138,000 | mg |
| Натрий | 664,000 | mg |
| Селен | 34,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,351 | g |
| Лейцин | 0,637 | g |
| Лизин | 0,256 | g |
| Цистин | 0,190 | g |
| Валин | 0,417 | g |
| Аргинин | 0,358 | g |
| Гистидин | 0,200 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,486 | g |
| Серин | 0,458 | g |
| Триптофан | 0,105 | g |
| Треонин | 0,281 | g |
| Метионин | 0,153 | g |
| Фенилаланин | 0,451 | g |
| Тирозин | 0,235 | g |
| Аланин | 0,328 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,860 | g |
| Глицин | 0,331 | g |
| Пролин | 0,999 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,423 | g |
| SFA 18:0 | 0,253 | g |
| MUFA 18:1 | 1,420 | g |
| PUFA 18:2 | 0,812 | g |
| PUFA 18:3 | 0,066 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,440 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,879 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,688 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,400 | g |
| Сахара, всего | 4,230 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1190,000 | kJ |
| Жиры | 3,600 | g |
| Углеводы | 53,100 | g |
| Энергетическая ценность | 284,000 | kcal |
| Вода | 31,000 | g |
| Белки | 9,400 | g |
| Зола | 2,700 | g |