Цветная капуста, Замороженный, Неприготовленный
Cauliflower, frozen, unprepared · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170398
Калории
24
ккал / 100 г
Белки
2,01
г / 100 г
Жиры
0,27
г / 100 г
Углеводы
4,68
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 41,900 | mg |
| Фолат, DFE | 64,000 | µg |
| Витамин A | 12,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 64,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,429 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,136 | mg |
| Витамин B6 | 0,123 | mg |
| Витамин C | 48,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,051 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,070 | mg |
| Фолат, всего | 64,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 14,800 | µg |
| Каротин, бета | 7,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 31,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 193,000 | mg |
| Цинк | 0,170 | mg |
| Железо | 0,540 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 35,000 | mg |
| Натрий | 24,000 | mg |
| Медь | 0,031 | mg |
| Марганец | 0,197 | mg |
| Селен | 0,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,077 | g |
| Лейцин | 0,118 | g |
| Лизин | 0,108 | g |
| Цистин | 0,023 | g |
| Валин | 0,101 | g |
| Аргинин | 0,097 | g |
| Гистидин | 0,041 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,236 | g |
| Серин | 0,105 | g |
| Триптофан | 0,026 | g |
| Треонин | 0,073 | g |
| Метионин | 0,028 | g |
| Фенилаланин | 0,072 | g |
| Тирозин | 0,044 | g |
| Аланин | 0,106 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,268 | g |
| Глицин | 0,065 | g |
| Пролин | 0,087 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,036 | g |
| SFA 18:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 0,019 | g |
| PUFA 18:2 | 0,029 | g |
| PUFA 18:3 | 0,098 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,019 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,128 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,041 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,300 | g |
| Сахара, всего | 2,220 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 100,000 | kJ |
| Жиры | 0,270 | g |
| Углеводы | 4,680 | g |
| Энергетическая ценность | 24,000 | kcal |
| Вода | 92,500 | g |
| Белки | 2,010 | g |
| Зола | 0,530 | g |