Цветная капуста, Зелёный, Приготовленный, Без добавления соли
Cauliflower, green, cooked, no salt added · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169390
Калории
32
ккал / 100 г
Белки
3,04
г / 100 г
Жиры
0,31
г / 100 г
Углеводы
6,28
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 41,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,681 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,681 | mg |
| Витамин B6 | 0,206 | mg |
| Витамин C | 72,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 41,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 20,800 | µg |
| Витамин A | 144,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Каротин, бета | 86,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,040 | mg |
| Холин | 58,800 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 39,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 41,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 32,000 | mg |
| Калий | 278,000 | mg |
| Цинк | 0,630 | mg |
| Железо | 0,720 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 57,000 | mg |
| Натрий | 23,000 | mg |
| Медь | 0,040 | mg |
| Марганец | 0,242 | mg |
| Селен | 0,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,116 | g |
| Лейцин | 0,178 | g |
| Лизин | 0,163 | g |
| Цистин | 0,035 | g |
| Валин | 0,153 | g |
| Аргинин | 0,146 | g |
| Гистидин | 0,061 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,356 | g |
| Серин | 0,159 | g |
| Триптофан | 0,040 | g |
| Треонин | 0,110 | g |
| Метионин | 0,043 | g |
| Фенилаланин | 0,108 | g |
| Тирозин | 0,066 | g |
| Аланин | 0,161 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,405 | g |
| Глицин | 0,098 | g |
| Пролин | 0,131 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,039 | g |
| SFA 18:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,024 | g |
| PUFA 18:2 | 0,030 | g |
| PUFA 18:3 | 0,107 | g |
| MUFA 20:1 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,043 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,137 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,300 | g |
| Сахара, всего | 3,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 6,280 | g |
| Энергетическая ценность | 32,000 | kcal |
| Вода | 89,500 | g |
| Жиры | 0,310 | g |
| Белки | 3,040 | g |
| Зола | 0,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 134,000 | kJ |