Чечевица пророщенная, сырая
Lentils, sprouted, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168427
Калории
106
ккал / 100 г
Белки
8,96
г / 100 г
Жиры
0,55
г / 100 г
Углеводы
22,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 100,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,130 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,578 | mg |
| Витамин B6 | 0,190 | mg |
| Витамин A | 45,000 | IU |
| Витамин C | 16,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,228 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,128 | mg |
| Фолат, всего | 100,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 100,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 25,000 | mg |
| Калий | 322,000 | mg |
| Цинк | 1,510 | mg |
| Железо | 3,210 | mg |
| Магний | 37,000 | mg |
| Фосфор | 173,000 | mg |
| Натрий | 11,000 | mg |
| Медь | 0,352 | mg |
| Марганец | 0,506 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,326 | g |
| Лейцин | 0,628 | g |
| Лизин | 0,712 | g |
| Цистин | 0,334 | g |
| Валин | 0,399 | g |
| Аргинин | 0,611 | g |
| Гистидин | 0,257 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,430 | g |
| Серин | 0,495 | g |
| Треонин | 0,328 | g |
| Метионин | 0,105 | g |
| Фенилаланин | 0,442 | g |
| Тирозин | 0,252 | g |
| Аланин | 0,356 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,260 | g |
| Глицин | 0,319 | g |
| Пролин | 0,356 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,052 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,104 | g |
| PUFA 18:2 | 0,181 | g |
| PUFA 18:3 | 0,038 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,104 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,219 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,057 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 444,000 | kJ |
| Жиры | 0,550 | g |
| Углеводы | 22,100 | g |
| Энергетическая ценность | 106,000 | kcal |
| Вода | 67,300 | g |
| Белки | 8,960 | g |
| Зола | 1,000 | g |