Шоколад для выпечки, Без сахара, Жидкий
Baking chocolate, unsweetened, liquid · Сладости (Sweets) · FDC 167567
Калории
472
ккал / 100 г
Белки
12,10
г / 100 г
Жиры
47,70
г / 100 г
Углеводы
36,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,154 | mg |
| Витамин B6 | 0,072 | mg |
| Витамин A | 12,000 | IU |
| Рибофлавин (B2) | 0,279 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 54,000 | mg |
| Калий | 1170,000 | mg |
| Цинк | 3,680 | mg |
| Железо | 4,150 | mg |
| Магний | 265,000 | mg |
| Фосфор | 340,000 | mg |
| Натрий | 12,000 | mg |
| Медь | 1,910 | mg |
| Марганец | 1,650 | mg |
| Селен | 7,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,471 | g |
| Лейцин | 0,737 | g |
| Лизин | 0,609 | g |
| Цистин | 0,148 | g |
| Валин | 0,730 | g |
| Аргинин | 0,689 | g |
| Гистидин | 0,210 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,210 | g |
| Серин | 0,525 | g |
| Триптофан | 0,182 | g |
| Треонин | 0,481 | g |
| Метионин | 0,125 | g |
| Фенилаланин | 0,584 | g |
| Тирозин | 0,456 | g |
| Аланин | 0,561 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,830 | g |
| Глицин | 0,545 | g |
| Пролин | 0,520 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 6:0 | 0,130 | g |
| SFA 10:0 | 1,270 | g |
| SFA 16:0 | 6,060 | g |
| SFA 18:0 | 3,160 | g |
| MUFA 18:1 | 9,180 | g |
| PUFA 18:2 | 10,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,600 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,230 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 10,700 | g |
| Fatty acids, total saturated | 25,300 | g |
| SFA 8:0 | 1,590 | g |
| SFA 12:0 | 9,450 | g |
| SFA 14:0 | 3,630 | g |
| MUFA 16:1 | 0,050 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 18,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 36,200 | g |
| Жиры | 47,700 | g |
| Энергетическая ценность | 472,000 | kcal |
| Вода | 0,900 | g |
| Белки | 12,100 | g |
| Зола | 3,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1980,000 | kJ |
Прочее
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кофеин | 47,000 | mg |
| Теобромин | 1600,000 | mg |