Эму, Верхняя корейка, Приготовленный, Жареный на гриле
Emu, top loin, cooked, broiled · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174480
Калории
152
ккал / 100 г
Белки
29,10
г / 100 г
Жиры
3,13
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,150 | mg |
| Витамин B6 | 0,852 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,325 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,557 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 8,710 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 374,000 | mg |
| Цинк | 3,420 | mg |
| Селен | 43,500 | µg |
| Железо | 5,070 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 274,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,280 | mg |
| Марганец | 0,031 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,190 | g |
| Изолейцин | 0,945 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,710 | g |
| Цистин | 0,210 | g |
| Валин | 0,968 | g |
| Аргинин | 1,310 | g |
| Гистидин | 0,636 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,530 | g |
| Серин | 0,691 | g |
| Триптофан | 0,192 | g |
| Треонин | 0,833 | g |
| Метионин | 0,551 | g |
| Фенилаланин | 0,829 | g |
| Тирозин | 0,620 | g |
| Аланин | 1,130 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,840 | g |
| Глицин | 0,915 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,794 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,250 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,433 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,509 | g |
| SFA 18:0 | 0,269 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 1,140 | g |
| PUFA 18:2 | 0,324 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| PUFA 20:4 | 0,087 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| SFA 14:0 | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,101 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| MUFA 17:1 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 638,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 152,000 | kcal |
| Жиры | 3,130 | g |
| Вода | 67,400 | g |
| Белки | 29,100 | g |
| Зола | 1,270 | g |