Эму, Молотый, Сырой
Emu, ground, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172832
Калории
134
ккал / 100 г
Белки
22,80
г / 100 г
Жиры
4,03
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,270 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,457 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,750 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,480 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,740 | mg |
| Витамин B6 | 0,642 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,020 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 222,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,199 | mg |
| Марганец | 0,027 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 320,000 | mg |
| Цинк | 3,480 | mg |
| Селен | 30,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,149 | g |
| Триптофан | 0,150 | g |
| Треонин | 0,653 | g |
| Метионин | 0,432 | g |
| Фенилаланин | 0,650 | g |
| Тирозин | 0,486 | g |
| Аланин | 0,885 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,220 | g |
| Глицин | 0,717 | g |
| Пролин | 0,923 | g |
| Изолейцин | 0,740 | g |
| Лейцин | 1,260 | g |
| Лизин | 1,340 | g |
| Цистин | 0,164 | g |
| Валин | 0,758 | g |
| Аргинин | 1,020 | g |
| Гистидин | 0,499 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,980 | g |
| Серин | 0,542 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,610 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,557 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,020 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| SFA 14:0 | 0,012 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,131 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| MUFA 17:1 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,656 | g |
| SFA 18:0 | 0,346 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 1,460 | g |
| PUFA 18:2 | 0,417 | g |
| PUFA 18:3 | 0,022 | g |
| PUFA 20:4 | 0,112 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,007 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 134,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 559,000 | kJ |
| Белки | 22,800 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Жиры | 4,030 | g |
| Вода | 72,900 | g |