Эндивий, Сырой
Endive, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168412
Калории
17
ккал / 100 г
Белки
1,25
г / 100 г
Жиры
0,20
г / 100 г
Углеводы
3,35
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 142,000 | µg |
| Витамин A | 2170,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 108,000 | µg |
| Холин | 16,800 | mg |
| Фолат, DFE | 142,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,075 | mg |
| Фолат, всего | 142,000 | µg |
| Витамин C | 6,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 231,000 | µg |
| Каротин, бета | 1300,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,440 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 52,000 | mg |
| Калий | 314,000 | mg |
| Цинк | 0,790 | mg |
| Железо | 0,830 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 28,000 | mg |
| Натрий | 22,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,420 | mg |
| Селен | 0,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,072 | g |
| Лейцин | 0,098 | g |
| Лизин | 0,063 | g |
| Цистин | 0,010 | g |
| Валин | 0,063 | g |
| Аргинин | 0,062 | g |
| Гистидин | 0,023 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,130 | g |
| Серин | 0,049 | g |
| Триптофан | 0,005 | g |
| Треонин | 0,050 | g |
| Метионин | 0,014 | g |
| Фенилаланин | 0,053 | g |
| Тирозин | 0,040 | g |
| Аланин | 0,062 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,166 | g |
| Глицин | 0,058 | g |
| Пролин | 0,059 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,004 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,087 | g |
| SFA 16:0 | 0,041 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 | 0,075 | g |
| PUFA 18:3 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,048 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,100 | g |
| Сахара, всего | 0,250 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 71,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 17,000 | kcal |
| Жиры | 0,200 | g |
| Вода | 93,800 | g |
| Белки | 1,250 | g |
| Зола | 1,410 | g |
| Углеводы | 3,350 | g |