Яичный белок сушёный
Egg, white, dried, stabilized, glucose reduced · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 170895
Калории
357
ккал / 100 г
Белки
84,10
г / 100 г
Жиры
0,32
г / 100 г
Углеводы
4,51
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,200 | µg |
| Витамин B6 | 0,032 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 20,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,773 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,670 | mg |
| Холин | 10,700 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 3,710 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,180 | mg |
| Натрий | 1300,000 | mg |
| Кальций | 101,000 | mg |
| Калий | 884,000 | mg |
| Цинк | 0,130 | mg |
| Селен | 192,000 | µg |
| Магний | 82,000 | mg |
| Фосфор | 104,000 | mg |
| Медь | 0,128 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 1,430 | g |
| Треонин | 3,630 | g |
| Метионин | 2,990 | g |
| Фенилаланин | 5,130 | g |
| Тирозин | 3,410 | g |
| Аланин | 5,130 | g |
| Глутаминовая кислота | 11,700 | g |
| Глицин | 3,050 | g |
| Пролин | 3,240 | g |
| Изолейцин | 4,410 | g |
| Лейцин | 7,360 | g |
| Лизин | 5,900 | g |
| Цистин | 2,210 | g |
| Валин | 5,720 | g |
| Аргинин | 4,890 | g |
| Гистидин | 2,050 | g |
| Аспарагиновая кислота | 9,140 | g |
| Серин | 6,160 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 c | 0,125 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,045 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,118 | g |
| MUFA 18:1 | 0,125 | g |
| PUFA 18:2 | 0,045 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,125 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,045 | g |
| SFA 16:0 | 0,082 | g |
| SFA 18:0 | 0,036 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 84,100 | g |
| Зола | 5,610 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1500,000 | kJ |
| Жиры | 0,320 | g |
| Углеводы | 4,510 | g |
| Энергетическая ценность | 357,000 | kcal |
| Вода | 5,480 | g |