Яйцо цельное сушёное
Egg, whole, dried · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172188
Калории
592
ккал / 100 г
Белки
48,00
г / 100 г
Жиры
43,90
г / 100 г
Углеводы
1,13
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 301,000 | µg |
| Витамин A | 1030,000 | IU |
| Криптоксантин, бета | 36,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,200 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 835,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 5,550 | mg |
| Холин | 1270,000 | mg |
| Фолат, DFE | 119,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 119,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,183 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,980 | mg |
| Фолат, всего | 119,000 | µg |
| Ретинол | 300,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,960 | µg |
| Витамин B6 | 0,499 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 8,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 8,300 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 3,880 | mg |
| Витамин D | 331,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 540,000 | mg |
| Цинк | 3,150 | mg |
| Селен | 165,000 | µg |
| Марганец | 0,058 | mg |
| Фосфор | 629,000 | mg |
| Медь | 0,203 | mg |
| Железо | 7,200 | mg |
| Натрий | 476,000 | mg |
| Кальций | 244,000 | mg |
| Магний | 34,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,775 | g |
| Треонин | 2,130 | g |
| Метионин | 1,500 | g |
| Фенилаланин | 2,530 | g |
| Тирозин | 1,980 | g |
| Аланин | 2,710 | g |
| Глутаминовая кислота | 6,390 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 1,830 | g |
| Изолейцин | 2,430 | g |
| Лейцин | 4,150 | g |
| Лизин | 3,340 | g |
| Цистин | 1,070 | g |
| Валин | 2,990 | g |
| Аргинин | 3,070 | g |
| Гистидин | 1,200 | g |
| Аспарагиновая кислота | 5,020 | g |
| Серин | 3,770 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans | 0,265 | g |
| Fatty acids, total saturated | 15,100 | g |
| MUFA 18:1 c | 15,500 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 6,990 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,024 | g |
| SFA 17:0 | 0,092 | g |
| SFA 14:0 | 0,144 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,199 | g |
| SFA 22:0 | 0,023 | g |
| MUFA 14:1 | 0,022 | g |
| MUFA 16:1 | 0,877 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,170 | g |
| PUFA 18:3i | 0,023 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,182 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,083 | g |
| SFA 16:0 | 10,800 | g |
| SFA 18:0 | 3,970 | g |
| MUFA 18:1 | 15,700 | g |
| PUFA 18:2 | 7,050 | g |
| PUFA 18:3 | 0,247 | g |
| PUFA 20:4 | 0,711 | g |
| MUFA 20:1 | 0,098 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 16,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 8,310 | g |
| SFA 15:0 | 0,025 | g |
| TFA 18:1 t | 0,182 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,060 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,085 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,054 | g |
| Холестерин | 1630,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 0,560 | g |
| Сахара, всего | 0,560 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 48,000 | g |
| Зола | 4,130 | g |
| Жиры | 43,900 | g |
| Углеводы | 1,130 | g |
| Вода | 2,780 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2480,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 592,000 | kcal |