Яйцо, Белый, Сырой, Замороженный, Пастеризованный
Egg, white, raw, frozen, pasteurized · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172203
Калории
48
ккал / 100 г
Белки
10,20
г / 100 г
Жиры
0,00
г / 100 г
Углеводы
1,04
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 2,500 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 20,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,093 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,147 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,023 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,423 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,005 | mg |
| Витамин B12 | 0,030 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 169,000 | mg |
| Цинк | 0,070 | mg |
| Селен | 9,200 | µg |
| Натрий | 169,000 | mg |
| Медь | 0,032 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Железо | 0,040 | mg |
| Фосфор | 13,000 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,559 | g |
| Лейцин | 0,936 | g |
| Лизин | 0,760 | g |
| Цистин | 0,288 | g |
| Валин | 0,730 | g |
| Аргинин | 0,625 | g |
| Гистидин | 0,263 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,160 | g |
| Серин | 0,797 | g |
| Триптофан | 0,176 | g |
| Треонин | 0,453 | g |
| Метионин | 0,396 | g |
| Фенилаланин | 0,658 | g |
| Тирозин | 0,446 | g |
| Аланин | 0,658 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,480 | g |
| Глицин | 0,391 | g |
| Пролин | 0,409 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,250 | g |
| Глюкоза | 0,250 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 88,200 | g |
| Углеводы | 1,040 | g |
| Энергетическая ценность | 48,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 202,000 | kJ |
| Белки | 10,200 | g |
| Зола | 0,600 | g |