Яйцо, Гусь, Целиком, Свежий, Сырой
Egg, goose, whole, fresh, raw · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172190
Калории
185
ккал / 100 г
Белки
13,90
г / 100 г
Жиры
13,30
г / 100 г
Углеводы
1,35
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 185,000 | µg |
| Каротин, бета | 13,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,400 | µg |
| Криптоксантин, бета | 12,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,290 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 442,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 76,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,700 | µg |
| Витамин A, RAE | 187,000 | µg |
| Витамин A | 650,000 | IU |
| Холин | 263,000 | mg |
| Витамин D | 66,000 | IU |
| Фолат, DFE | 76,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,189 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,760 | mg |
| Витамин B6 | 0,236 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,147 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,382 | mg |
| Фолат, всего | 76,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,100 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 60,000 | mg |
| Калий | 210,000 | mg |
| Цинк | 1,330 | mg |
| Железо | 3,640 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 208,000 | mg |
| Натрий | 138,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Марганец | 0,038 | mg |
| Селен | 36,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,647 | g |
| Лейцин | 1,190 | g |
| Лизин | 1,030 | g |
| Цистин | 0,309 | g |
| Валин | 0,958 | g |
| Аргинин | 0,828 | g |
| Гистидин | 0,346 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,841 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Триптофан | 0,282 | g |
| Треонин | 0,797 | g |
| Метионин | 0,624 | g |
| Фенилаланин | 0,910 | g |
| Тирозин | 0,664 | g |
| Аланин | 0,683 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,940 | g |
| Глицин | 0,457 | g |
| Пролин | 0,520 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,850 | g |
| SFA 18:0 | 0,696 | g |
| MUFA 18:1 | 5,350 | g |
| PUFA 18:2 | 0,680 | g |
| PUFA 18:3 | 0,554 | g |
| PUFA 20:4 | 0,279 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,750 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,670 | g |
| Холестерин | 852,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,600 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,394 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,940 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 775,000 | kJ |
| Жиры | 13,300 | g |
| Углеводы | 1,350 | g |
| Энергетическая ценность | 185,000 | kcal |
| Вода | 70,400 | g |
| Белки | 13,900 | g |
| Зола | 1,080 | g |