Яйцо, Утка, Целиком, Свежий, Сырой
Egg, duck, whole, fresh, raw · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172189
Калории
185
ккал / 100 г
Белки
12,80
г / 100 г
Жиры
13,80
г / 100 г
Углеводы
1,45
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 459,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,340 | mg |
| Каротин, бета | 14,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 12,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,400 | µg |
| Ретинол | 192,000 | µg |
| Фолат, DFE | 80,000 | µg |
| Витамин D | 69,000 | IU |
| Холин | 263,000 | mg |
| Витамин A | 674,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 194,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 80,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,700 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,156 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,404 | mg |
| Фолат, всего | 80,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,400 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,860 | mg |
| Витамин B6 | 0,250 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,850 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 220,000 | mg |
| Натрий | 146,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Марганец | 0,038 | mg |
| Кальций | 64,000 | mg |
| Калий | 222,000 | mg |
| Цинк | 1,410 | mg |
| Селен | 36,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,260 | g |
| Треонин | 0,736 | g |
| Метионин | 0,576 | g |
| Фенилаланин | 0,840 | g |
| Тирозин | 0,613 | g |
| Аланин | 0,631 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,790 | g |
| Глицин | 0,422 | g |
| Пролин | 0,480 | g |
| Изолейцин | 0,598 | g |
| Лейцин | 1,100 | g |
| Лизин | 0,951 | g |
| Цистин | 0,285 | g |
| Валин | 0,885 | g |
| Аргинин | 0,765 | g |
| Гистидин | 0,320 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,777 | g |
| Серин | 0,963 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 884,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,680 | g |
| SFA 14:0 | 0,054 | g |
| MUFA 16:1 | 0,441 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,520 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,220 | g |
| SFA 16:0 | 3,000 | g |
| SFA 18:0 | 0,632 | g |
| MUFA 18:1 | 6,080 | g |
| PUFA 18:2 | 0,558 | g |
| PUFA 18:3 | 0,102 | g |
| PUFA 20:4 | 0,319 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,930 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 776,000 | kJ |
| Белки | 12,800 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Жиры | 13,800 | g |
| Углеводы | 1,450 | g |
| Энергетическая ценность | 185,000 | kcal |
| Вода | 70,800 | g |