Яйцо, Целиком, Сырой, Замороженный, Солёный, Пастеризованный
Egg, whole, raw, frozen, salted, pasteurized · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 170893
Калории
138
ккал / 100 г
Белки
11,00
г / 100 г
Жиры
10,10
г / 100 г
Углеводы
0,83
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 504,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 149,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,800 | mg |
| Витамин D | 61,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 417,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,077 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,260 | mg |
| Витамин B6 | 0,226 | mg |
| Холин | 297,000 | mg |
| Ретинол | 149,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,500 | µg |
| Криптоксантин, бета | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,443 | mg |
| Витамин B12 | 1,210 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 69,000 | µg |
| Фолат, всего | 69,000 | µg |
| Фолат, DFE | 69,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 55,000 | mg |
| Калий | 128,000 | mg |
| Цинк | 1,300 | mg |
| Селен | 30,400 | µg |
| Железо | 1,710 | mg |
| Магний | 9,000 | mg |
| Фосфор | 186,000 | mg |
| Натрий | 3660,000 | mg |
| Медь | 0,064 | mg |
| Марганец | 0,033 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,226 | g |
| Треонин | 0,483 | g |
| Метионин | 0,303 | g |
| Фенилаланин | 0,577 | g |
| Тирозин | 0,463 | g |
| Аланин | 0,607 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,420 | g |
| Глицин | 0,363 | g |
| Пролин | 0,420 | g |
| Изолейцин | 0,560 | g |
| Лейцин | 0,940 | g |
| Лизин | 0,793 | g |
| Цистин | 0,240 | g |
| Валин | 0,673 | g |
| Аргинин | 0,700 | g |
| Гистидин | 0,273 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,110 | g |
| Серин | 0,850 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 2,300 | g |
| SFA 18:0 | 0,820 | g |
| MUFA 18:1 | 3,700 | g |
| PUFA 18:2 | 1,320 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
| MUFA 20:1 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,630 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,011 | g |
| Холестерин | 387,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,180 | g |
| SFA 14:0 | 0,039 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,046 | g |
| MUFA 14:1 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 | 0,260 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,002 | g |
| SFA 17:0 | 0,018 | g |
| MUFA 17:1 | 0,009 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,033 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,090 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 0,070 | g |
| Сахара, всего | 0,070 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 10,100 | g |
| Углеводы | 0,830 | g |
| Энергетическая ценность | 138,000 | kcal |
| Вода | 67,800 | g |
| Белки | 11,000 | g |
| Зола | 10,300 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 577,000 | kJ |