Ячмень malt мука
Barley malt flour · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169740
Калории
361
ккал / 100 г
Белки
10,30
г / 100 г
Жиры
1,84
г / 100 г
Углеводы
78,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 38,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 160,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Каротин, бета | 11,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 38,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,577 | mg |
| Витамин B6 | 0,655 | mg |
| Витамин C | 0,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,309 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,308 | mg |
| Фолат, всего | 38,000 | µg |
| Витамин A | 19,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 37,700 | µg |
| Кальций | 37,000 | mg |
| Калий | 224,000 | mg |
| Цинк | 2,060 | mg |
| Железо | 4,710 | mg |
| Магний | 97,000 | mg |
| Фосфор | 303,000 | mg |
| Натрий | 11,000 | mg |
| Медь | 0,270 | mg |
| Марганец | 1,190 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,132 | g |
| Треонин | 0,407 | g |
| Метионин | 0,294 | g |
| Фенилаланин | 0,225 | g |
| Тирозин | 0,341 | g |
| Аланин | 0,516 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,820 | g |
| Глицин | 0,440 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Изолейцин | 0,361 | g |
| Лейцин | 0,746 | g |
| Лизин | 0,535 | g |
| Цистин | 0,157 | g |
| Валин | 0,503 | g |
| Аргинин | 0,836 | g |
| Гистидин | 0,275 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,776 | g |
| Серин | 0,465 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,353 | g |
| SFA 18:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 0,207 | g |
| PUFA 18:2 | 0,859 | g |
| PUFA 18:3 | 0,095 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,254 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,953 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,386 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,005 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,800 | g |
| Клетчатка | 7,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1510,000 | kJ |
| Жиры | 1,840 | g |
| Углеводы | 78,300 | g |
| Энергетическая ценность | 361,000 | kcal |
| Вода | 8,210 | g |
| Белки | 10,300 | g |
| Зола | 1,370 | g |