Рис бурый
Brown rice, raw · Крупы и макаронные изделия (Крупы и бобовые)
Калории
337
ккал / 100 г
Белки
7,40
г / 100 г
Жиры
1,80
г / 100 г
Углеводы
72,90
г / 100 г
ГИ
50
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,600 | mg |
| Фолат, DFE | 23,000 | µg |
| Токоферол, бета | 0,040 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,190 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,440 | mg |
| Токотриенол, бета | 0,090 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,490 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,477 | mg |
| Токотриенол, гамма | 1,340 | mg |
| Токотриенол, дельта | 0,060 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 23,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,541 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,095 | mg |
| Фолат, всего | 23,000 | µg |
| Холин | 21,500 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 250,000 | mg |
| Цинк | 2,130 | mg |
| Селен | 17,100 | µg |
| Железо | 1,290 | mg |
| Магний | 116,000 | mg |
| Фосфор | 311,000 | mg |
| Натрий | 5,000 | mg |
| Медь | 0,302 | mg |
| Марганец | 2,850 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,101 | g |
| Треонин | 0,291 | g |
| Метионин | 0,179 | g |
| Фенилаланин | 0,410 | g |
| Тирозин | 0,298 | g |
| Аланин | 0,463 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,620 | g |
| Глицин | 0,391 | g |
| Пролин | 0,372 | g |
| Изолейцин | 0,336 | g |
| Лейцин | 0,657 | g |
| Лизин | 0,303 | g |
| Цистин | 0,096 | g |
| Валин | 0,466 | g |
| Аргинин | 0,602 | g |
| Гистидин | 0,202 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,743 | g |
| Серин | 0,411 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,050 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,000 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,004 | g |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 0,460 | g |
| SFA 18:0 | 0,056 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 1,040 | g |
| PUFA 18:2 | 0,968 | g |
| PUFA 18:3 | 0,032 | g |
| SFA 24:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,040 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,967 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,032 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,001 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,591 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,017 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,660 | g |
| Сахароза | 0,660 | g |
| Клетчатка | 3,600 | g |
| Крахмал | 72,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 11,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1530,000 | kJ |
| Зола | 1,210 | g |