Пшено
Millet, raw · Крупы и макаронные изделия (Крупы и бобовые)
Калории
348
ккал / 100 г
Белки
11,50
г / 100 г
Жиры
3,30
г / 100 г
Углеводы
66,50
г / 100 г
ГИ
70
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 85,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,900 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,848 | mg |
| Витамин B6 | 0,384 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,050 | mg |
| Фолат, из пищи | 85,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,421 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,290 | mg |
| Фолат, всего | 85,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 195,000 | mg |
| Цинк | 1,680 | mg |
| Железо | 3,010 | mg |
| Магний | 114,000 | mg |
| Фосфор | 285,000 | mg |
| Натрий | 5,000 | mg |
| Медь | 0,750 | mg |
| Марганец | 1,630 | mg |
| Селен | 2,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,465 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 0,212 | g |
| Цистин | 0,212 | g |
| Валин | 0,578 | g |
| Аргинин | 0,382 | g |
| Гистидин | 0,236 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,726 | g |
| Серин | 0,644 | g |
| Триптофан | 0,119 | g |
| Треонин | 0,353 | g |
| Метионин | 0,221 | g |
| Фенилаланин | 0,580 | g |
| Тирозин | 0,340 | g |
| Аланин | 0,986 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,400 | g |
| Глицин | 0,287 | g |
| Пролин | 0,877 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,528 | g |
| SFA 18:0 | 0,154 | g |
| MUFA 18:1 | 0,739 | g |
| PUFA 18:2 | 2,020 | g |
| PUFA 18:3 | 0,118 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,773 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,130 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,723 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,014 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 8,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1580,000 | kJ |
| Вода | 8,670 | g |
| Зола | 3,250 | g |