Ячневая крупа
Barley, hulled, raw · Крупы и макаронные изделия (Крупы и бобовые)
Калории
354
ккал / 100 г
Белки
12,50
г / 100 г
Жиры
2,30
г / 100 г
Углеводы
66,30
г / 100 г
ГИ
25
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 160,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Каротин, бета | 13,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,646 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,285 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин A | 22,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,282 | mg |
| Витамин B6 | 0,318 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 37,700 | µg |
| Железо | 3,600 | mg |
| Магний | 133,000 | mg |
| Фосфор | 264,000 | mg |
| Натрий | 12,000 | mg |
| Медь | 0,498 | mg |
| Марганец | 1,940 | mg |
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 452,000 | mg |
| Цинк | 2,770 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,208 | g |
| Треонин | 0,424 | g |
| Метионин | 0,240 | g |
| Фенилаланин | 0,700 | g |
| Тирозин | 0,358 | g |
| Аланин | 0,486 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,260 | g |
| Глицин | 0,452 | g |
| Пролин | 1,480 | g |
| Изолейцин | 0,456 | g |
| Лейцин | 0,848 | g |
| Лизин | 0,465 | g |
| Цистин | 0,276 | g |
| Валин | 0,612 | g |
| Аргинин | 0,625 | g |
| Гистидин | 0,281 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,779 | g |
| Серин | 0,527 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,482 | g |
| MUFA 16:1 | 0,006 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 0,411 | g |
| SFA 18:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 0,241 | g |
| PUFA 18:2 | 0,999 | g |
| PUFA 18:3 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,295 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,110 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,800 | g |
| Клетчатка | 17,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1480,000 | kJ |
| Зола | 2,290 | g |
| Вода | 9,440 | g |