Нут
Chickpeas, dry · Крупы и макаронные изделия (Крупы и бобовые)
Калории
364
ккал / 100 г
Белки
19,30
г / 100 г
Жиры
6,00
г / 100 г
Углеводы
60,60
г / 100 г
ГИ
30
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 40,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 9,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,820 | mg |
| Фолат, DFE | 557,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин A | 67,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 557,000 | µg |
| Холин | 99,300 | mg |
| Витамин C | 4,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,477 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,212 | mg |
| Фолат, всего | 557,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,540 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,590 | mg |
| Витамин B6 | 0,535 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 57,000 | mg |
| Калий | 718,000 | mg |
| Цинк | 2,760 | mg |
| Медь | 0,656 | mg |
| Марганец | 4,150 | mg |
| Железо | 4,310 | mg |
| Магний | 79,000 | mg |
| Фосфор | 252,000 | mg |
| Натрий | 24,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,882 | g |
| Лейцин | 1,460 | g |
| Лизин | 1,380 | g |
| Цистин | 0,279 | g |
| Валин | 0,865 | g |
| Аргинин | 1,940 | g |
| Гистидин | 0,566 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,420 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Триптофан | 0,200 | g |
| Треонин | 0,766 | g |
| Метионин | 0,270 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,512 | g |
| Аланин | 0,882 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,600 | g |
| Глицин | 0,857 | g |
| Пролин | 0,849 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,730 | g |
| SFA 16:0 | 0,508 | g |
| SFA 18:0 | 0,086 | g |
| MUFA 18:1 | 1,360 | g |
| PUFA 18:2 | 2,630 | g |
| PUFA 18:3 | 0,102 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,603 | g |
| MUFA 16:1 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,009 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 10,700 | g |
| Клетчатка | 12,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 7,680 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1580,000 | kJ |
| Зола | 2,850 | g |