Мука овсяная
Oat flour · Выпечка и хлеб (Мука и мучные изделия)
Калории
404
ккал / 100 г
Белки
14,70
г / 100 г
Жиры
9,10
г / 100 г
Углеводы
66,60
г / 100 г
ГИ
40
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 29,900 | mg |
| Фолат, DFE | 32,000 | µg |
| Бетаин | 30,700 | mg |
| Фолат, из пищи | 32,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,692 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,125 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,201 | mg |
| Витамин B6 | 0,125 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,200 | µg |
| Фолат, всего | 32,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 180,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,700 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,000 | mg |
| Магний | 144,000 | mg |
| Фосфор | 452,000 | mg |
| Натрий | 19,000 | mg |
| Медь | 0,437 | mg |
| Марганец | 4,020 | mg |
| Кальций | 55,000 | mg |
| Калий | 371,000 | mg |
| Цинк | 3,200 | mg |
| Селен | 34,000 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 1,610 | g |
| SFA 12:0 | 0,029 | g |
| SFA 14:0 | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 1,360 | g |
| SFA 18:0 | 0,087 | g |
| MUFA 18:1 | 2,850 | g |
| PUFA 18:2 | 3,180 | g |
| PUFA 18:3 | 0,145 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,870 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,330 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,500 | g |
| Сахароза | 0,500 | g |
| Глюкоза | 0,100 | g |
| Сахара, всего | 0,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1690,000 | kJ |
| Зола | 1,970 | g |
| Вода | 8,550 | g |