Сметана 20%
Sour cream, 20% fat · Молочные продукты и яйца (Молочные продукты)
Калории
206
ккал / 100 г
Белки
2,80
г / 100 г
Жиры
20,00
г / 100 г
Углеводы
3,70
г / 100 г
ГИ
35
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 117,000 | µg |
| Каротин, бета | 27,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,700 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,400 | mg |
| Витамин A, RAE | 119,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Витамин A | 436,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Витамин C | 0,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,240 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,300 | µg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,070 | mg |
| Витамин B6 | 0,020 | mg |
| Холин | 19,200 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,060 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Фосфор | 85,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,010 | mg |
| Кальций | 141,000 | mg |
| Калий | 211,000 | mg |
| Цинк | 0,270 | mg |
| Селен | 4,100 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 1,410 | g |
| MUFA 16:1 | 0,310 | g |
| Холестерин | 35,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,700 | g |
| SFA 8:0 | 0,150 | g |
| SFA 12:0 | 0,400 | g |
| SFA 4:0 | 0,460 | g |
| SFA 6:0 | 0,270 | g |
| SFA 10:0 | 0,360 | g |
| SFA 16:0 | 3,690 | g |
| SFA 18:0 | 1,700 | g |
| MUFA 18:1 | 3,530 | g |
| PUFA 18:2 | 0,310 | g |
| PUFA 18:3 | 0,200 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,500 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 0,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 757,000 | kJ |
| Вода | 71,000 | g |