Сыр Пармезан
Parmesan cheese · Молочные продукты и яйца (Сыры)
Калории
392
ккал / 100 г
Белки
33,00
г / 100 г
Жиры
28,00
г / 100 г
Углеводы
3,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 2,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Ретинол | 123,000 | µg |
| Каротин, бета | 32,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Витамин D | 22,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,100 | mg |
| Холин | 15,400 | mg |
| Витамин B12 | 1,400 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,390 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин A, RAE | 125,000 | µg |
| Витамин A | 463,000 | IU |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 107,000 | mg |
| Цинк | 3,190 | mg |
| Железо | 0,950 | mg |
| Магний | 51,000 | mg |
| Фосфор | 807,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,037 | mg |
| Кальций | 800,000 | mg |
| Селен | 23,900 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 1,510 | g |
| SFA 6:0 | 0,559 | g |
| SFA 10:0 | 0,749 | g |
| SFA 16:0 | 8,090 | g |
| SFA 18:0 | 2,680 | g |
| MUFA 18:1 | 7,730 | g |
| PUFA 18:2 | 0,320 | g |
| PUFA 18:3 | 0,340 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,720 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,659 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 19,100 | g |
| SFA 8:0 | 0,300 | g |
| SFA 12:0 | 1,020 | g |
| SFA 14:0 | 3,380 | g |
| MUFA 16:1 | 0,460 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,850 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 2,510 | g |
| Вода | 22,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1890,000 | kJ |