Брынза
Brinza cheese · Молочные продукты и яйца (Сыры)
Калории
260
ккал / 100 г
Белки
17,90
г / 100 г
Жиры
20,10
г / 100 г
Углеводы
0,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Каротин, бета | 3,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,800 | µg |
| Холин | 15,400 | mg |
| Витамин D | 16,000 | IU |
| Фолат, DFE | 32,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 32,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Витамин A | 422,000 | IU |
| Ретинол | 125,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 125,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,991 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,967 | mg |
| Витамин B6 | 0,424 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,154 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,844 | mg |
| Фолат, всего | 32,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,690 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 1140,000 | mg |
| Кальций | 493,000 | mg |
| Калий | 62,000 | mg |
| Цинк | 2,880 | mg |
| Медь | 0,032 | mg |
| Марганец | 0,028 | mg |
| Железо | 0,650 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 337,000 | mg |
| Селен | 15,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,803 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,220 | g |
| Цистин | 0,083 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 0,470 | g |
| Гистидин | 0,397 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,779 | g |
| Серин | 1,170 | g |
| Триптофан | 0,200 | g |
| Треонин | 0,637 | g |
| Метионин | 0,368 | g |
| Фенилаланин | 0,675 | g |
| Тирозин | 0,668 | g |
| Аланин | 0,639 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,420 | g |
| Глицин | 0,097 | g |
| Пролин | 1,380 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,714 | g |
| SFA 6:0 | 0,528 | g |
| SFA 10:0 | 1,820 | g |
| SFA 16:0 | 4,750 | g |
| SFA 18:0 | 1,370 | g |
| Fatty acids, total saturated | 13,300 | g |
| SFA 8:0 | 0,503 | g |
| SFA 12:0 | 1,070 | g |
| SFA 14:0 | 2,540 | g |
| MUFA 18:1 | 3,980 | g |
| PUFA 18:2 | 0,326 | g |
| PUFA 18:3 | 0,265 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,620 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,591 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,385 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1110,000 | kJ |
| Вода | 55,200 | g |
| Зола | 5,200 | g |