Сыр Чеддер
Cheddar cheese · Молочные продукты и яйца (Сыры)
Калории
403
ккал / 100 г
Белки
24,90
г / 100 г
Жиры
33,10
г / 100 г
Углеводы
1,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 994,000 | IU |
| Ретинол | 256,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 263,000 | µg |
| Каротин, бета | 85,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,027 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,434 | mg |
| Фолат, всего | 27,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,880 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 27,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,780 | mg |
| Витамин D | 41,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,060 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,039 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,481 | mg |
| Витамин B6 | 0,075 | mg |
| Холин | 16,500 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 8,600 | µg |
| Фолат, DFE | 27,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,160 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 460,000 | mg |
| Натрий | 644,000 | mg |
| Медь | 0,035 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Кальций | 711,000 | mg |
| Калий | 76,000 | mg |
| Цинк | 3,740 | mg |
| Селен | 28,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,321 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,587 | g |
| Фенилаланин | 1,260 | g |
| Тирозин | 1,320 | g |
| Аланин | 0,838 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,680 | g |
| Глицин | 0,484 | g |
| Пролин | 2,680 | g |
| Изолейцин | 1,290 | g |
| Лейцин | 2,430 | g |
| Лизин | 2,040 | g |
| Цистин | 0,144 | g |
| Валин | 1,630 | g |
| Аргинин | 1,080 | g |
| Гистидин | 0,710 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 1,390 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 99,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,180 | g |
| Fatty acids, total saturated | 19,400 | g |
| SFA 8:0 | 0,361 | g |
| SFA 12:0 | 0,967 | g |
| SFA 14:0 | 3,100 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,014 | g |
| MUFA 14:1 | 0,305 | g |
| MUFA 16:1 | 0,492 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,017 | g |
| SFA 17:0 | 0,195 | g |
| SFA 24:0 | 0,009 | g |
| TFA 16:1 t | 0,104 | g |
| MUFA 18:1 c | 6,670 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,775 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,059 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,946 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,117 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3i | 0,003 | g |
| PUFA 22:4 | 0,008 | g |
| SFA 4:0 | 0,675 | g |
| SFA 6:0 | 0,565 | g |
| SFA 10:0 | 0,857 | g |
| SFA 16:0 | 8,700 | g |
| SFA 18:0 | 3,550 | g |
| SFA 20:0 | 0,049 | g |
| MUFA 18:1 | 7,510 | g |
| PUFA 18:2 | 1,180 | g |
| PUFA 18:3 | 0,122 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 0,061 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,430 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,430 | g |
| SFA 15:0 | 0,322 | g |
| TFA 18:1 t | 0,842 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,230 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,174 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,388 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,037 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,233 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,036 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лактоза | 0,180 | g |
| Галактоза | 0,080 | g |
| Сахара, всего | 0,270 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 3,660 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1720,000 | kJ |
| Вода | 36,200 | g |