Яйцо перепелиное
Quail egg · Молочные продукты и яйца (Яйца)
Калории
158
ккал / 100 г
Белки
13,10
г / 100 г
Жиры
11,10
г / 100 г
Углеводы
0,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,080 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 369,000 | µg |
| Каротин, бета | 11,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 10,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Ретинол | 155,000 | µg |
| Витамин D | 55,000 | IU |
| Фолат, DFE | 66,000 | µg |
| Холин | 263,000 | mg |
| Витамин A | 543,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,400 | µg |
| Витамин A, RAE | 156,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 66,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,130 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,790 | mg |
| Фолат, всего | 66,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,580 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,150 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,760 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,650 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 226,000 | mg |
| Натрий | 141,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Марганец | 0,038 | mg |
| Кальций | 64,000 | mg |
| Калий | 132,000 | mg |
| Цинк | 1,470 | mg |
| Селен | 32,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,209 | g |
| Треонин | 0,641 | g |
| Метионин | 0,421 | g |
| Фенилаланин | 0,737 | g |
| Тирозин | 0,543 | g |
| Аланин | 0,762 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,660 | g |
| Глицин | 0,434 | g |
| Пролин | 0,518 | g |
| Изолейцин | 0,816 | g |
| Лейцин | 1,150 | g |
| Лизин | 0,881 | g |
| Цистин | 0,311 | g |
| Валин | 0,940 | g |
| Аргинин | 0,835 | g |
| Гистидин | 0,315 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,290 | g |
| Серин | 0,992 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 844,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,560 | g |
| SFA 14:0 | 0,053 | g |
| MUFA 16:1 | 0,473 | g |
| SFA 16:0 | 2,670 | g |
| SFA 18:0 | 0,838 | g |
| MUFA 18:1 | 3,850 | g |
| PUFA 18:2 | 0,940 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| PUFA 20:4 | 0,122 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,320 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,320 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 663,000 | kJ |
| Зола | 1,100 | g |
| Вода | 74,400 | g |