Говядина тушёная
Beef, stewed · Мясо и птица
Калории
214
ккал / 100 г
Белки
16,80
г / 100 г
Жиры
16,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 110,000 | mg |
| Бетаин | 14,500 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,510 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,800 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,571 | mg |
| Витамин B6 | 0,283 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,059 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,171 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,130 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 231,000 | mg |
| Цинк | 6,660 | mg |
| Селен | 27,000 | µg |
| Железо | 2,420 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 174,000 | mg |
| Натрий | 47,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,304 | g |
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,300 | g |
| Лизин | 2,450 | g |
| Цистин | 0,373 | g |
| Валин | 1,440 | g |
| Аргинин | 1,870 | g |
| Гистидин | 0,924 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,640 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Триптофан | 0,190 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 0,754 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 0,922 | g |
| Аланин | 1,760 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,340 | g |
| Глицин | 1,760 | g |
| Пролин | 1,380 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 116,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,047 | g |
| SFA 16:0 | 4,610 | g |
| SFA 18:0 | 2,260 | g |
| MUFA 18:1 | 7,430 | g |
| PUFA 18:2 | 0,485 | g |
| PUFA 18:3 | 0,191 | g |
| PUFA 20:4 | 0,033 | g |
| MUFA 20:1 | 0,033 | g |
| SFA 12:0 | 0,042 | g |
| SFA 14:0 | 0,596 | g |
| MUFA 16:1 | 0,710 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,708 | g |
| Fatty acids, total saturated | 7,550 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1240,000 | kJ |
| Вода | 51,900 | g |
| Зола | 0,900 | g |