Форель
Trout · Рыба и морепродукты
Калории
148
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
6,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Ретинол | 84,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,340 | mg |
| Витамин D | 635,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,670 | mg |
| Витамин B6 | 0,340 | mg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Витамин B12 | 4,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Витамин A | 280,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 84,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 15,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 15,900 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,120 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин C | 2,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 377,000 | mg |
| Цинк | 0,450 | mg |
| Селен | 23,600 | µg |
| Кальций | 25,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,046 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Железо | 0,310 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 226,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,962 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 1,920 | g |
| Цистин | 0,224 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,250 | g |
| Гистидин | 0,614 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,140 | g |
| Серин | 0,851 | g |
| Триптофан | 0,234 | g |
| Треонин | 0,915 | g |
| Метионин | 0,618 | g |
| Фенилаланин | 0,815 | g |
| Тирозин | 0,704 | g |
| Аланин | 1,260 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,120 | g |
| Глицин | 1,000 | g |
| Пролин | 0,738 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,928 | g |
| SFA 18:0 | 0,229 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 1,370 | g |
| PUFA 18:2 | 0,492 | g |
| PUFA 18:3 | 0,067 | g |
| PUFA 20:4 | 0,043 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,222 | g |
| MUFA 22:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,980 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,510 | g |
| SFA 15:0 | 0,014 | g |
| TFA 18:1 t | 0,021 | g |
| TFA 22:1 t | 0,001 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,019 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,008 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,335 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,008 | g |
| PUFA 20:3 | 0,027 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,019 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,020 | g |
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,047 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,380 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,182 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,516 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,340 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,217 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,091 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,006 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,350 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,466 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,017 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,028 | g |
| MUFA 15:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,059 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,007 | g |
| PUFA 22:4 | 0,007 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 73,800 | g |
| Зола | 1,210 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 589,000 | kJ |