Минтай
Pollock · Рыба и морепродукты
Калории
72
ккал / 100 г
Белки
15,90
г / 100 г
Жиры
0,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 51,000 | IU |
| Ретинол | 17,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 17,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,223 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,660 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,280 | mg |
| Витамин D | 51,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,950 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,432 | mg |
| Витамин B6 | 0,329 | mg |
| Холин | 91,600 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,560 | mg |
| Магний | 81,000 | mg |
| Фосфор | 267,000 | mg |
| Медь | 0,060 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 72,000 | mg |
| Калий | 430,000 | mg |
| Цинк | 0,570 | mg |
| Селен | 44,100 | µg |
| Натрий | 419,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,263 | g |
| Треонин | 1,030 | g |
| Метионин | 0,696 | g |
| Фенилаланин | 0,917 | g |
| Тирозин | 0,792 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,510 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 0,831 | g |
| Изолейцин | 1,080 | g |
| Лейцин | 1,910 | g |
| Лизин | 2,160 | g |
| Цистин | 0,251 | g |
| Валин | 1,210 | g |
| Аргинин | 1,410 | g |
| Гистидин | 0,691 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,400 | g |
| Серин | 0,958 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,159 | g |
| SFA 14:0 | 0,006 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,423 | g |
| MUFA 16:1 | 0,014 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,086 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,027 | g |
| SFA 16:0 | 0,101 | g |
| SFA 18:0 | 0,052 | g |
| MUFA 18:1 | 0,081 | g |
| PUFA 18:2 | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,031 | g |
| PUFA 18:4 | 0,006 | g |
| MUFA 20:1 | 0,027 | g |
| MUFA 22:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,134 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,583 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,700 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 464,000 | kJ |
| Вода | 73,600 | g |