Свёкла
Beetroot · Овощи и зелень
Калории
42
ккал / 100 г
Белки
1,50
г / 100 г
Жиры
0,10
г / 100 г
Углеводы
8,80
г / 100 г
ГИ
30
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 109,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 33,000 | IU |
| Холин | 6,000 | mg |
| Фолат, DFE | 109,000 | µg |
| Бетаин | 129,000 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,334 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,155 | mg |
| Витамин B6 | 0,067 | mg |
| Витамин C | 4,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,031 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,040 | mg |
| Фолат, всего | 109,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,040 | mg |
| Каротин, бета | 20,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,200 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 325,000 | mg |
| Цинк | 0,350 | mg |
| Железо | 0,800 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 40,000 | mg |
| Натрий | 78,000 | mg |
| Медь | 0,075 | mg |
| Марганец | 0,329 | mg |
| Селен | 0,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,048 | g |
| Лейцин | 0,068 | g |
| Лизин | 0,058 | g |
| Цистин | 0,019 | g |
| Валин | 0,056 | g |
| Аргинин | 0,042 | g |
| Гистидин | 0,021 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,116 | g |
| Серин | 0,059 | g |
| Триптофан | 0,019 | g |
| Треонин | 0,047 | g |
| Метионин | 0,018 | g |
| Фенилаланин | 0,046 | g |
| Тирозин | 0,038 | g |
| Аланин | 0,060 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,428 | g |
| Глицин | 0,031 | g |
| Пролин | 0,042 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,027 | g |
| SFA 16:0 | 0,026 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,032 | g |
| PUFA 18:2 | 0,055 | g |
| PUFA 18:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,032 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,060 | g |
| Фитостеролы | 25,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,800 | g |
| Сахара, всего | 6,760 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 180,000 | kJ |
| Вода | 87,600 | g |
| Зола | 1,080 | g |