Грецкие орехи
Walnuts · Орехи и семечки
Калории
656
ккал / 100 г
Белки
15,20
г / 100 г
Жиры
65,20
г / 100 г
Углеводы
13,70
г / 100 г
ГИ
15
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, дельта | 1,510 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,700 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,080 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 28,800 | mg |
| Холин | 32,100 | mg |
| Бетаин | 0,500 | mg |
| Витамин A | 40,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Каротин, бета | 24,000 | µg |
| Витамин C | 1,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,130 | mg |
| Фолат, всего | 31,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,660 | mg |
| Витамин B6 | 0,583 | mg |
| Фолат, из пищи | 31,000 | µg |
| Фолат, DFE | 31,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,700 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,120 | mg |
| Магний | 201,000 | mg |
| Фосфор | 513,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 1,360 | mg |
| Марганец | 3,900 | mg |
| Кальций | 61,000 | mg |
| Калий | 523,000 | mg |
| Цинк | 3,370 | mg |
| Селен | 17,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,318 | g |
| Треонин | 0,721 | g |
| Метионин | 0,467 | g |
| Фенилаланин | 1,090 | g |
| Тирозин | 0,740 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,150 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,926 | g |
| Изолейцин | 0,966 | g |
| Лейцин | 1,680 | g |
| Лизин | 0,713 | g |
| Цистин | 0,462 | g |
| Валин | 1,270 | g |
| Аргинин | 3,620 | g |
| Гистидин | 0,672 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,430 | g |
| Серин | 1,220 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Stigmasterol | 1,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,480 | g |
| MUFA 16:1 | 0,042 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 33,800 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 2,680 | g |
| Beta-sitosterol | 115,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 15,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 36,400 | g |
| MUFA 20:1 | 0,272 | g |
| SFA 16:0 | 1,930 | g |
| SFA 18:0 | 1,550 | g |
| MUFA 18:1 | 15,100 | g |
| PUFA 18:2 | 33,800 | g |
| PUFA 18:3 | 2,680 | g |
| Campesterol | 5,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,800 | g |
| Крахмал | 0,240 | g |
| Фруктоза | 0,050 | g |
| Сахароза | 1,000 | g |
| Глюкоза | 0,050 | g |
| Сахара, всего | 1,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2590,000 | kJ |
| Зола | 2,470 | g |
| Вода | 4,560 | g |