Фисташки
Pistachios · Орехи и семечки
Калории
610
ккал / 100 г
Белки
20,60
г / 100 г
Жиры
48,00
г / 100 г
Углеводы
21,00
г / 100 г
ГИ
15
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 51,000 | µg |
| Витамин C | 5,600 | mg |
| Фолат, из пищи | 51,000 | µg |
| Фолат, DFE | 51,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 20,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,860 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 2900,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 1,670 | mg |
| Витамин A | 516,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 26,000 | µg |
| Каротин, бета | 305,000 | µg |
| Каротин, альфа | 10,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,520 | mg |
| Витамин B6 | 1,700 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,870 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,160 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 1020,000 | mg |
| Железо | 3,920 | mg |
| Натрий | 1,000 | mg |
| Кальций | 105,000 | mg |
| Фтор | 3,400 | µg |
| Селен | 7,000 | µg |
| Цинк | 2,200 | mg |
| Медь | 1,300 | mg |
| Марганец | 1,200 | mg |
| Магний | 121,000 | mg |
| Фосфор | 490,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,917 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,140 | g |
| Цистин | 0,292 | g |
| Валин | 1,250 | g |
| Аргинин | 2,130 | g |
| Гистидин | 0,512 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,880 | g |
| Серин | 1,280 | g |
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 0,684 | g |
| Метионин | 0,360 | g |
| Фенилаланин | 1,090 | g |
| Тирозин | 0,509 | g |
| Аланин | 0,973 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,300 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,938 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Stigmasterol | 5,000 | mg |
| Beta-sitosterol | 198,000 | mg |
| Campesterol | 10,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 23,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 14,400 | g |
| MUFA 20:1 | 0,089 | g |
| SFA 6:0 | 0,012 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 5,260 | g |
| SFA 18:0 | 0,478 | g |
| SFA 20:0 | 0,046 | g |
| MUFA 18:1 | 22,700 | g |
| PUFA 18:2 | 14,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,289 | g |
| SFA 14:0 | 0,019 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,910 | g |
| MUFA 16:1 | 0,495 | g |
| SFA 22:0 | 0,040 | g |
| SFA 17:0 | 0,009 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 14,100 | g |
| Фитостеролы | 214,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 1,670 | g |
| Фруктоза | 0,240 | g |
| Сахара, всего | 7,660 | g |
| Сахароза | 6,870 | g |
| Глюкоза | 0,320 | g |
| Мальтоза | 0,170 | g |
| Клетчатка | 10,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 4,370 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2340,000 | kJ |
| Зола | 2,990 | g |