Семечки подсолнечника
Sunflower seeds · Орехи и семечки
Калории
578
ккал / 100 г
Белки
20,70
г / 100 г
Жиры
52,90
г / 100 г
Углеводы
10,50
г / 100 г
ГИ
35
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 30,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 1,480 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,355 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,130 | mg |
| Витамин B6 | 1,340 | mg |
| Витамин A | 50,000 | IU |
| Фолат, всего | 227,000 | µg |
| Витамин C | 1,400 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,020 | mg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 227,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,370 | mg |
| Фолат, DFE | 227,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 35,200 | mg |
| Токоферол, бета | 1,180 | mg |
| Бетаин | 35,400 | mg |
| Холин | 55,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,250 | mg |
| Магний | 325,000 | mg |
| Фосфор | 660,000 | mg |
| Натрий | 9,000 | mg |
| Медь | 1,800 | mg |
| Марганец | 1,950 | mg |
| Кальций | 78,000 | mg |
| Калий | 645,000 | mg |
| Цинк | 5,000 | mg |
| Селен | 53,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,348 | g |
| Треонин | 0,928 | g |
| Метионин | 0,494 | g |
| Фенилаланин | 1,170 | g |
| Тирозин | 0,666 | g |
| Аланин | 1,120 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,580 | g |
| Глицин | 1,460 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 1,660 | g |
| Лизин | 0,937 | g |
| Цистин | 0,451 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 2,400 | g |
| Гистидин | 0,632 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,450 | g |
| Серин | 1,080 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 17:1 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,460 | g |
| SFA 14:0 | 0,025 | g |
| SFA 22:0 | 0,320 | g |
| MUFA 16:1 | 0,020 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,014 | g |
| SFA 17:0 | 0,020 | g |
| SFA 24:0 | 0,075 | g |
| SFA 16:0 | 2,210 | g |
| SFA 18:0 | 1,690 | g |
| SFA 20:0 | 0,115 | g |
| MUFA 18:1 | 18,400 | g |
| PUFA 18:2 | 23,000 | g |
| PUFA 18:3 | 0,060 | g |
| PUFA 18:4 | 0,014 | g |
| MUFA 20:1 | 0,085 | g |
| MUFA 22:1 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 18,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 23,100 | g |
| Фитостеролы | 534,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 8,600 | g |
| Сахароза | 2,500 | g |
| Сахара, всего | 2,620 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 3,020 | g |
| Вода | 4,730 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2440,000 | kJ |