Соевый соус
Soy sauce · Специи и приправы (Соусы и приправы)
Калории
56
ккал / 100 г
Белки
8,00
г / 100 г
Жиры
0,30
г / 100 г
Углеводы
6,50
г / 100 г
ГИ
30
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 0,453 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,148 | mg |
| Витамин B6 | 0,037 | mg |
| Бетаин | 0,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,043 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Холин | 31,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 3100,000 | mg |
| Цинк | 0,250 | mg |
| Железо | 0,430 | mg |
| Магний | 34,000 | mg |
| Фосфор | 89,000 | mg |
| Натрий | 2890,000 | mg |
| Медь | 0,049 | mg |
| Марганец | 0,151 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,016 | g |
| SFA 18:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,032 | g |
| PUFA 18:2 | 0,077 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,032 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,089 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,020 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,080 | g |
| Глюкоза | 3,020 | g |
| Мальтоза | 2,420 | g |
| Сахара, всего | 5,630 | g |
| Фруктоза | 0,100 | g |
| Клетчатка | 0,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 63,300 | g |
| Зола | 13,700 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 375,000 | kJ |