Вешенки
Oyster mushrooms · Овощи и зелень (Грибы)
Калории
33
ккал / 100 г
Белки
3,30
г / 100 г
Жиры
0,40
г / 100 г
Углеводы
6,10
г / 100 г
ГИ
15
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 48,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Каротин, бета | 29,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,125 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,960 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,290 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,349 | mg |
| Фолат, всего | 38,000 | µg |
| Витамин D2 (эргокальциферол) | 0,700 | µg |
| Бетаин | 12,100 | mg |
| Холин | 48,700 | mg |
| Фолат, DFE | 38,000 | µg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 38,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Медь | 0,244 | mg |
| Железо | 1,330 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 120,000 | mg |
| Натрий | 18,000 | mg |
| Марганец | 0,113 | mg |
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 420,000 | mg |
| Цинк | 0,770 | mg |
| Селен | 2,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,112 | g |
| Лейцин | 0,168 | g |
| Лизин | 0,126 | g |
| Цистин | 0,028 | g |
| Валин | 0,197 | g |
| Аргинин | 0,182 | g |
| Гистидин | 0,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,295 | g |
| Серин | 0,126 | g |
| Триптофан | 0,042 | g |
| Треонин | 0,140 | g |
| Метионин | 0,042 | g |
| Фенилаланин | 0,112 | g |
| Тирозин | 0,084 | g |
| Аланин | 0,239 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,632 | g |
| Глицин | 0,126 | g |
| Пролин | 0,042 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Campesterol | 1,000 | mg |
| MUFA 18:1 | 0,031 | g |
| PUFA 18:2 | 0,123 | g |
| SFA 16:0 | 0,062 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,031 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,123 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,062 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,300 | g |
| Сахара, всего | 1,110 | g |
| Глюкоза | 1,110 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,010 | g |
| Вода | 89,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 139,000 | kJ |