Сыр Рокфор
Roquefort cheese · Молочные продукты и яйца (Сыры)
Калории
369
ккал / 100 г
Белки
21,50
г / 100 г
Жиры
30,60
г / 100 г
Углеводы
2,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 17,900 | mg |
| Бетаин | 2,500 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,010 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,388 | mg |
| Витамин B6 | 0,037 | mg |
| Витамин B12 | 0,270 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ретинол | 14,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 14,000 | µg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 4,280 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 26,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Витамин C | 0,700 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 85,900 | µg |
| Каротин, бета | 4,000 | µg |
| Каротин, альфа | 1,000 | µg |
| Витамин A | 73,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 74,000 | mg |
| Натрий | 642,000 | mg |
| Селен | 1,000 | µg |
| Кальций | 37,000 | mg |
| Калий | 88,000 | mg |
| Цинк | 0,210 | mg |
| Фтор | 27,000 | µg |
| Железо | 0,090 | mg |
| Магний | 8,000 | mg |
| Медь | 0,009 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,017 | g |
| SFA 6:0 | 0,008 | g |
| SFA 10:0 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 5,320 | g |
| SFA 18:0 | 2,440 | g |
| MUFA 18:1 | 13,100 | g |
| PUFA 18:2 | 24,300 | g |
| PUFA 18:3 | 3,200 | g |
| PUFA 20:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,113 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 27,500 | g |
| Холестерин | 31,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,340 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,280 | g |
| SFA 8:0 | 0,006 | g |
| SFA 12:0 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,084 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,045 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 3,480 | g |
| Клетчатка | 0,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 3,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2030,000 | kJ |
| Вода | 39,700 | g |