Цыплёнок бройлер
Broiler chicken · Мясо и птица
Калории
183
ккал / 100 г
Белки
18,70
г / 100 г
Жиры
16,10
г / 100 г
Углеводы
0,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 59,700 | mg |
| Бетаин | 7,800 | mg |
| Витамин A | 137,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,120 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,310 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,910 | mg |
| Витамин B6 | 0,350 | mg |
| Ретинол | 41,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин A, RAE | 41,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Витамин C | 1,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,300 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 14,400 | µg |
| Железо | 0,900 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 147,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,048 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 189,000 | mg |
| Цинк | 1,310 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,924 | g |
| Лейцин | 1,350 | g |
| Лизин | 1,510 | g |
| Цистин | 0,249 | g |
| Валин | 0,902 | g |
| Аргинин | 1,170 | g |
| Гистидин | 0,544 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,660 | g |
| Серин | 0,657 | g |
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,767 | g |
| Метионин | 0,493 | g |
| Фенилаланин | 0,721 | g |
| Тирозин | 0,597 | g |
| Аланин | 1,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,710 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,911 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 75,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,310 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,830 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,150 | g |
| SFA 18:0 | 0,870 | g |
| MUFA 18:1 | 5,170 | g |
| PUFA 18:2 | 2,880 | g |
| PUFA 18:3 | 0,140 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| MUFA 20:1 | 0,150 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,240 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,230 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,097 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 0,790 | g |
| Вода | 66,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 900,000 | kJ |