Сом
Catfish · Рыба и морепродукты
Калории
104
ккал / 100 г
Белки
17,20
г / 100 г
Жиры
3,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Витамин C | 0,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,227 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,067 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин A | 50,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,380 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,910 | mg |
| Витамин B6 | 0,106 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,350 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 304,000 | mg |
| Натрий | 50,000 | mg |
| Медь | 0,039 | mg |
| Марганец | 0,027 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 419,000 | mg |
| Цинк | 0,610 | mg |
| Селен | 14,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,810 | g |
| Метионин | 0,547 | g |
| Фенилаланин | 0,721 | g |
| Тирозин | 0,624 | g |
| Аланин | 1,120 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,760 | g |
| Глицин | 0,887 | g |
| Пролин | 0,653 | g |
| Изолейцин | 0,851 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,700 | g |
| Цистин | 0,198 | g |
| Валин | 0,952 | g |
| Аргинин | 1,110 | g |
| Гистидин | 0,544 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,754 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 72,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,744 | g |
| SFA 14:0 | 0,082 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,137 | g |
| MUFA 16:1 | 0,252 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,100 | g |
| SFA 16:0 | 0,483 | g |
| SFA 18:0 | 0,116 | g |
| MUFA 18:1 | 0,772 | g |
| PUFA 18:2 | 0,142 | g |
| PUFA 18:3 | 0,096 | g |
| PUFA 20:4 | 0,087 | g |
| PUFA 18:4 | 0,012 | g |
| MUFA 20:1 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,636 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 439,000 | kJ |
| Зола | 1,150 | g |
| Вода | 77,700 | g |