Имбирь свежий
Fresh ginger · Овощи и зелень
Калории
80
ккал / 100 г
Белки
1,80
г / 100 г
Жиры
0,80
г / 100 г
Углеводы
17,80
г / 100 г
ГИ
15
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,260 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,750 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,203 | mg |
| Витамин B6 | 0,160 | mg |
| Витамин C | 5,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,025 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,034 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Холин | 28,800 | mg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 415,000 | mg |
| Цинк | 0,340 | mg |
| Железо | 0,600 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 34,000 | mg |
| Натрий | 13,000 | mg |
| Медь | 0,226 | mg |
| Марганец | 0,229 | mg |
| Селен | 0,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,051 | g |
| Лейцин | 0,074 | g |
| Лизин | 0,057 | g |
| Цистин | 0,008 | g |
| Валин | 0,073 | g |
| Аргинин | 0,043 | g |
| Гистидин | 0,030 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,208 | g |
| Серин | 0,045 | g |
| Триптофан | 0,012 | g |
| Треонин | 0,036 | g |
| Метионин | 0,013 | g |
| Фенилаланин | 0,045 | g |
| Тирозин | 0,020 | g |
| Аланин | 0,031 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,162 | g |
| Глицин | 0,043 | g |
| Пролин | 0,041 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 0,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 0,119 | g |
| PUFA 18:2 | 0,120 | g |
| PUFA 18:3 | 0,034 | g |
| MUFA 16:1 | 0,021 | g |
| SFA 8:0 | 0,007 | g |
| SFA 12:0 | 0,039 | g |
| SFA 14:0 | 0,018 | g |
| Фитостеролы | 15,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,154 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,154 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,203 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,700 | g |
| Клетчатка | 2,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 78,900 | g |
| Зола | 0,770 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 333,000 | kJ |