Чеснок сушёный
Dried garlic · Специи и приправы (Соусы и приправы)
Калории
331
ккал / 100 г
Белки
16,00
г / 100 г
Жиры
0,70
г / 100 г
Углеводы
73,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 6,100 | mg |
| Холин | 67,500 | mg |
| Витамин C | 1,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,435 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,141 | mg |
| Фолат, всего | 47,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 47,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,796 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,743 | mg |
| Витамин B6 | 1,650 | mg |
| Фолат, DFE | 47,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,670 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,650 | mg |
| Магний | 77,000 | mg |
| Фосфор | 414,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,533 | mg |
| Марганец | 0,979 | mg |
| Кальций | 79,000 | mg |
| Калий | 1190,000 | mg |
| Цинк | 2,990 | mg |
| Селен | 23,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,121 | g |
| Треонин | 0,374 | g |
| Метионин | 0,111 | g |
| Фенилаланин | 0,525 | g |
| Тирозин | 0,445 | g |
| Аланин | 0,485 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,660 | g |
| Глицин | 0,525 | g |
| Пролин | 1,350 | g |
| Изолейцин | 0,414 | g |
| Лейцин | 0,728 | g |
| Лизин | 0,768 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 0,667 | g |
| Аргинин | 3,360 | g |
| Гистидин | 0,263 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,505 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 8,000 | mg |
| MUFA 24:1 c | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,106 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,012 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,249 | g |
| SFA 14:0 | 0,015 | g |
| SFA 22:0 | 0,028 | g |
| SFA 16:0 | 0,101 | g |
| SFA 18:0 | 0,105 | g |
| MUFA 18:1 | 0,106 | g |
| PUFA 18:2 | 0,143 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,115 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,178 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 9,000 | g |
| Фруктоза | 0,310 | g |
| Сахара, всего | 2,430 | g |
| Сахароза | 2,050 | g |
| Глюкоза | 0,070 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1390,000 | kJ |
| Зола | 3,540 | g |
| Вода | 6,450 | g |