Гречка зелёная
Green buckwheat · Крупы и макаронные изделия (Крупы и бобовые)
Калории
343
ккал / 100 г
Белки
13,30
г / 100 г
Жиры
3,00
г / 100 г
Углеводы
60,00
г / 100 г
ГИ
50
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 30,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,020 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,230 | mg |
| Витамин B6 | 0,210 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,101 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,425 | mg |
| Фолат, всего | 30,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 30,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 460,000 | mg |
| Цинк | 2,400 | mg |
| Железо | 2,200 | mg |
| Магний | 231,000 | mg |
| Фосфор | 347,000 | mg |
| Натрий | 1,000 | mg |
| Медь | 1,100 | mg |
| Марганец | 1,300 | mg |
| Селен | 8,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,498 | g |
| Лейцин | 0,832 | g |
| Лизин | 0,672 | g |
| Цистин | 0,229 | g |
| Валин | 0,678 | g |
| Аргинин | 0,982 | g |
| Гистидин | 0,309 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,130 | g |
| Серин | 0,685 | g |
| Триптофан | 0,192 | g |
| Треонин | 0,506 | g |
| Метионин | 0,172 | g |
| Фенилаланин | 0,520 | g |
| Тирозин | 0,241 | g |
| Аланин | 0,748 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,050 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 0,507 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 22:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,040 | g |
| SFA 10:0 | 0,018 | g |
| SFA 16:0 | 0,450 | g |
| SFA 18:0 | 0,047 | g |
| MUFA 18:1 | 0,988 | g |
| PUFA 18:2 | 0,961 | g |
| PUFA 18:3 | 0,078 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,040 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,741 | g |
| SFA 8:0 | 0,035 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,025 | g |
| MUFA 16:1 | 0,023 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 10,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1440,000 | kJ |
| Вода | 9,750 | g |
| Зола | 2,100 | g |